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如何做红豆沙

发表时间：2024-10-12 05:31:28 来源：网友投稿

红豆沙的做法如下：首先将红豆浸泡4小时，然后放入锅中加水煮沸。煮沸后转小火慢炖至红豆熟烂，期间可适量加水防止干锅。煮好的红豆捞出，加入适量白糖拌匀。接着将红豆放入搅拌机中打碎成泥，再倒回锅中，加入适量的水淀粉（淀粉与水的比例为1:5）勾芡。最后再次煮沸后即可关火。这样制作的红豆沙口感细腻，甜而不腻。

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