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糖抄板粟如何制作

发表时间：2024-10-12 05:32:13 来源：网友投稿

糖炒板栗的制作方法如下：首先将新鲜板栗洗净，用刀在板栗的顶部划一个十字口。然后将板栗放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮10分钟左右，使板栗变软。接下来将煮好的板栗捞出，沥干水分。锅中倒入适量的白糖，加入少量水，小火煮至糖融化。待糖液开始冒泡时，迅速将板栗放入锅中翻炒，使板栗均匀裹上糖液。翻炒过程中注意火候，以免糖液烧焦。最后将炒好的板栗盛出，待糖液冷却后，即可享用美味的糖炒板栗。制作过程中注意糖液不要烧焦，以免影响口感。

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