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桃胶可以和蛋一起煮糖水甜品食吗

发表时间：2024-10-12 05:34:20 来源：网友投稿

桃胶是一种天然植物胶，具有丰富的营养价值和独特的口感。它可以和蛋一起煮制糖水甜品。在煮制过程中，先将桃胶泡发，然后与鸡蛋液混合，加入适量的糖和水。将混合液煮沸后转小火煮至鸡蛋凝固，形成柔软的口感。这种甜品不仅美味，而且富含蛋白质和胶原蛋白，有助于美容养颜。，桃胶和鸡蛋在煮制过程中不宜过度加热，以免口感变差。桃胶煮制前需要充分泡发，以确保口感和营养的充分释放。

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