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糯米可以制作哪些吃的

发表时间：2024-10-12 05:36:40 来源：网友投稿

糯米因其粘性，是制作多种传统食品的理想原料。首先糯米可以用来制作汤圆，将糯米粉揉成团，包裹甜馅料，再煮熟即可。其次糯米粉可制作年糕，将糯米粉和米粉混合，加水和成团，蒸熟后切片，可炒、蒸、煮等多种方式食用。糯米也是制作八宝饭不可或缺的食材，将糯米蒸熟后与豆沙、红枣等混合，再蒸至软糯。糯米还常用于制作米酒，将糯米蒸熟后加入酒曲发酵，酿成酒精饮品。糯米因其独特的口感和粘性，在多种食品中都有广泛应用。

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