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过期食用油能不能吃

发表时间：2024-10-12 06:24:47 来源：网友投稿

过期食用油不能食用。食用油一旦过期，其化学成分会发生变化，可能产生有毒物质，如丙烯酰胺、环氧乙烷等。这些有害物质会损害肝脏、肾脏等器官，甚至可能导致癌症。过期油还会产生异味，影响食物口感。所以为了身体健康，应避免食用过期食用油。如果发现食用油过期，应立即丢弃，以免对健康造成威胁。

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