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面藕是什么东西

发表时间：2024-10-12 06:27:33 来源：网友投稿

面藕是一种传统的中国小吃，主要流行于江苏、浙江等地。它以藕为主要原料，经过特殊工艺加工而成。制作时将新鲜的藕切片，浸泡在糯米和糖等调料中，然后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后的藕片色泽金黄，口感软糯，香甜可口。面藕不仅美味，而且富含膳食纤维和多种微量元素，具有很好的营养价值和保健作用。面藕还具有一定的药用价值，如清热解毒、养胃健脾等。在民间面藕常作为节日食品或家庭宴席上的特色菜肴。

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