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猪肚怎么清洗才没有味道

发表时间：2024-10-12 06:29:53 来源：网友投稿

猪肚清洗时首先要将猪肚放在清水中浸泡，用手揉搓去除表面的杂质和污垢。然后将猪肚翻面，用同样的方法清洗内壁。接着将猪肚放入淡盐水中，加入少许白醋，浸泡20分钟左右，这样可以帮助去除异味。浸泡后将猪肚放入盆中，加入适量的面粉，用手揉搓，面粉能吸附猪肚上的油脂和杂质。揉搓后用清水冲洗干净，最后将猪肚放入锅中，加入适量的清水，放入几片生姜和一小段葱，大火煮开后转小火炖煮约30分钟，这样猪肚的异味就能被彻底去除。炖煮完成后猪肚的味道会变得清香，可以放心食用。

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