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牛油果变成褐色能吃吗

发表时间：2024-10-12 06:30:35 来源：网友投稿

牛油果变褐色是因为氧化作用，但这并不意味着它不能食用。牛油果的褐色部分通常不会影响其内部的食用安全。但是若褐色部分已经蔓延到果肉内部，或者果肉有异味、发霉、变软，则不宜食用。这时你可以将牛油果切成两半，用刀尖轻轻挖去褐色部分，然后用勺子挖取剩余的绿色果肉。牛油果变褐色主要是外观变化，不影响其营养价值，所以变褐的牛油果只要没有其他问题，是可以安全食用的。

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