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木薯粉有毒吗对身体有害吗

发表时间：2024-10-12 06:31:23 来源：网友投稿

木薯粉本身并不含有毒物质，但木薯中含有一种叫做氰苷的物质，这种物质在人体内可以分解出氢氰酸，对神经系统有毒害作用。在食用未经过处理或处理不当的木薯时，可能会导致中毒。所以食用前必须先将木薯煮熟，以分解其中的氰苷。煮熟后的木薯粉，在正常食用范围内，对人体是无害的。但是过量食用木薯粉也可能引起消化不良等不适，所以适量食用是关键。

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