小刺特别多的鱼
发表时间：2024-10-12 06:32:02
来源：网友投稿
小刺特别多的鱼有很多种，比如鲈鱼、带鱼和鲑鱼等。这些鱼体内的小刺分布密集，不易去除，烹饪时需要特别注意。鲈鱼的小刺细长，分布在鱼肉中，需要细心挑除；带鱼的小刺细软，但数量众多，烹饪后需要耐心剔除；鲑鱼的小刺较短，但同样密集，烹饪时要小心处理。这些鱼虽然刺多，但肉质鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的食材。在烹饪过程中，可以先将鱼切成片或块，再用刀背轻轻拍打，使小刺更容易剔除。一些烹饪技巧，如蒸、煮、炖等，也能减少小刺的困扰。
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