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牡蛎可不可以整个蒸

发表时间：2024-10-12 06:36:57 来源：网友投稿

当然可以！将牡蛎整个蒸是一种常见的烹饪方式。首先将新鲜牡蛎清洗干净，去掉杂质。接着将牡蛎壳清洗干净，放在蒸锅的蒸格里。然后将蒸锅加水煮沸，再将牡蛎放在蒸格上。开大火蒸约3-5分钟，直到牡蛎壳微微张开，即可关火。最后取出牡蛎，剥开壳，即可享用。整个蒸制过程中，要注意火候，避免蒸的时间过长导致牡蛎过熟。整个蒸制过程简单易行，保留了牡蛎的原汁原味。

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