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茄果类蔬菜有哪些

发表时间：2024-10-12 06:39:42 来源：网友投稿

茄果类蔬菜主要包括番茄、辣椒、茄子等。番茄外形圆润，色泽鲜艳，含有丰富的维生素C和番茄红素，有益健康。辣椒种类繁多，辣味不同，富含维生素C和辣椒素，具有促进食欲、助消化等作用。茄子肉质细嫩，口感滑爽，富含维生素P、钾等营养成分。这些茄果类蔬菜不仅美味可口，而且营养价值高，是人们日常生活中不可或缺的食材。

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