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五花扣肉属于哪里的特产

发表时间：2024-10-12 06:49:09 来源：网友投稿

五花扣肉是中国湖南省的著名特产之一。它起源于湖南的传统烹饪技艺，以其独特的制作工艺和鲜美的口感闻名。这道菜选用猪五花肉，经过腌制、炖煮等工序，使肉质肥而不腻，口感酥烂。五花肉的层次分明，颜色红亮，味道醇厚，具有浓郁的湖南地方特色。五花扣肉不仅在当地受到喜爱，也成为了湖南美食文化的一大代表。

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