武汉热干面的制作方法武汉热干面怎么做
发表时间：2024-10-12 06:50:07
来源：网友投稿
武汉热干面是一道具有浓郁地方特色的面食，制作方法如下：
首先将面条煮熟后捞出，放入冷水浸泡，使面条更加劲道。接着将芝麻酱、豆瓣酱、生抽、醋、盐、蒜泥等调料混合成酱料。再将煮好的面条沥干水分，加入酱料搅拌均匀。最后根据个人口味加入葱花、黄瓜丝等配料，即可享用美味的武汉热干面。
具体步骤如下：
准备材料：面条、芝麻酱、豆瓣酱、生抽、醋、盐、蒜泥、葱花、黄瓜丝等。
煮面：将面条放入沸水中煮熟，捞出后放入冷水中浸泡。
混合调料：将芝麻酱、豆瓣酱、生抽、醋、盐、蒜泥等调料混合成酱料。
拌面：将沥干水分的面条加入酱料，搅拌均匀。
加配料：根据个人口味加入葱花、黄瓜丝等配料，即可享用。
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