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土豆炒肉丝怎么炒才好吃

发表时间：2024-10-12 07:12:00 来源：网友投稿

土豆炒肉丝是一道家常菜，以下是一个简单的做法：首先将土豆切成丝，肉丝用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。锅中加油烧热，先下肉丝翻炒至变色，盛出备用。再下土豆丝翻炒至微黄，加入肉丝、生抽、盐、鸡精继续翻炒，最后撒上葱花即可。炒土豆丝时注意火候要大，时间不宜过长，以免土豆丝变软。肉丝腌制能增加风味，同时也要注意调味料的比例，让味道更加鲜美。

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