土豆为什么会空心
发表时间：2024-10-12 07:13:26
来源：网友投稿
土豆空心主要是因为在生长过程中，外界环境的变化，如水分供应不足或温度过高，导致土豆内部生长速度与外部生长速度不协调。当土豆块茎迅速膨大时，内部的维管束系统可能无法跟上生长速度，导致内部组织空隙增大，形成空洞。土豆在生长过程中若受到病虫害的侵袭，也会影响其内部结构的正常发育，导致空心。土豆空心虽然影响口感，但并不意味着其营养价值降低。消费者在食用时，可以将空心部分切除，其余部分仍可食用。
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