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怎样蒸咸肉好吃

发表时间：2024-10-12 07:26:58 来源：网友投稿

蒸咸肉时先将咸肉浸泡在清水中，去除多余的盐分。接着将猪肉切成薄片，加入姜片、葱段、料酒和少许生抽腌制10分钟。然后将腌制好的肉片平铺在蒸盘上，上汽后放入蒸锅，大火蒸制15分钟。蒸好后取出肉片，撒上葱花、香菜和热油，拌匀后即可享用。这样蒸出的咸肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，味道鲜美。

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