鸡怎么剁成小块
发表时间：2024-10-12 07:47:03
来源：网友投稿
剁鸡块主要分为三个步骤：
首先将鸡洗净，用刀背拍松鸡肉，这样便于后续切块。
将鸡肉从中间切开，然后顺着鸡肉的纹理，用刀背轻轻拍打，使其更容易切断。
将鸡肉切成约2-3厘米宽的条状，再将其切成2-3厘米长的小块。注意切的时候要沿着鸡肉的纹理切，这样切出来的鸡肉块既整齐又容易入味。
剁鸡块时可以先将鸡腿和鸡胸肉分开剁，这样更方便操作。剁鸡肉时要用力均匀，以免切伤手指。
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