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铁是构成什么的成分

发表时间：2024-10-12 07:51:17 来源：网友投稿

铁是构成我们身体多种重要成分的必需元素。首先铁是血红蛋白的主要成分，血红蛋白负责将氧气从肺部输送到全身各个细胞。其次铁也是肌红蛋白的组成要素，肌红蛋白储存在肌肉细胞中，帮助肌肉储存和释放氧气。铁还是许多酶和蛋白质的辅助因子，参与细胞的能量代谢、DNA合成等重要生理过程。缺乏铁会导致贫血，表现为疲劳、免疫力下降等症状。所以保证适量的铁摄入对维持身体健康至关重要。食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁，动物性食物中的铁更易被人体吸收。

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