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客人带走餐具怎么办

发表时间：2024-10-12 07:51:36 来源：网友投稿

客人带走餐具是餐厅经营中常见的问题。首先餐厅应在显眼位置张贴“餐具不外带”的标识，提醒顾客。若发现客人带走餐具，可采取以下步骤：1. 保持礼貌，询问客人是否需要餐具，了解原因；2. 若客人确实需要，可免费提供；3. 若客人拒绝归还，可向其解释餐具回收的重要性，请求归还；4. 若客人坚决不还，可联系保安协助处理。同时餐厅应加强餐具管理，确保餐具充足，避免因餐具不足而造成客人外带。

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