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为什么爆米花中含有大量的铅

发表时间：2024-10-12 08:27:02 来源：网友投稿

爆米花中含有铅的原因与制作过程有关。在传统的爆米花制作中，使用的是涂有铅锡合金的锅具。当加热时铅锡合金中的铅会挥发到空气中，并附着在爆米花上。铅是一种有毒金属，摄入过多会对人体健康造成严重危害，如损害神经系统、血液系统等。为了确保食品安全，现在许多地方已经禁止使用含铅的锅具制作爆米花，并推广使用不锈钢等安全材料。

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