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为什么冰红茶放久了会变浑浊

发表时间：2024-10-12 08:27:27 来源：网友投稿

冰红茶放久了会变浑浊的原因是，其中的茶多酚和维生素C在长时间的存放过程中，容易发生氧化反应。这些物质在空气和光线的作用下，会被氧化成其他物质，导致红茶中的色素、香气等成分发生变化。同时红茶在制作过程中加入的糖和柠檬酸等成分也会与空气中的氧气反应，产生沉淀物。这些氧化产物和沉淀物混合在一起，使得红茶看起来变得浑浊。存放环境不适宜，如温度过高、湿度过大等，也会加速红茶的氧化过程，使其更快变浑浊。所以冰红茶在存放时应注意密封、避光、低温保存，以延长其保质期。

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