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新鲜牛肝菌怎么保存

发表时间：2024-10-12 08:34:47 来源：网友投稿

新鲜牛肝菌保存方法如下：首先将牛肝菌放入通风良好、干燥的地方晾晒，待表面水分蒸发后，用食品级塑料袋密封。其次放入冰箱冷藏室，低温可以抑制细菌滋生，延长保质期。食用前需彻底清洗干净，可用盐水浸泡片刻。注意冷藏保存的牛肝菌不宜超过一周，以免变质。

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