为什么肥皂溶液能乳化液体石蜡
发表时间：2024-10-12 08:38:02
来源：网友投稿
肥皂溶液能乳化液体石蜡的原因在于肥皂分子具有两亲性质，一端亲水，一端亲油。当肥皂分子与液体石蜡接触时，亲油端会吸附在石蜡分子上，而亲水端则伸向水中。这样肥皂分子在石蜡和水中形成了一种类似胶束的结构，将石蜡分散成无数微小的液滴，均匀分布在水中。这种分散现象称为乳化。由于肥皂分子形成的胶束具有稳定性，使得石蜡微滴在水中不易重新聚集，从而实现液体石蜡的乳化。
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