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为什么海拔高了水煮不熟

发表时间：2024-10-12 08:40:32 来源：网友投稿

海拔高了水煮不熟的原因是气压的变化。在海拔高的地方，大气压力较低，这导致水的沸点下降。也就是说水在较低的温度下就会沸腾。由于水的沸腾温度降低了，水中的热量不足以将食物煮熟，所以海拔高地区的水煮不熟。简单来说就是气压低导致水沸腾得快，温度不够高，所以食物不易煮熟。

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