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为什么含有羟基的东西都溶于水

发表时间：2024-10-12 08:41:23 来源：网友投稿

羟基（-OH）是一种由氧原子和氢原子组成的官能团，它使得许多化合物具有极性。水分子也是极性的，因为氧原子带部分负电荷，氢原子带部分正电荷。这种极性使得羟基化合物和水分子之间能够形成氢键，这是一种较强的分子间作用力。当羟基化合物与水混合时，水分子会围绕羟基，通过氢键与羟基相互作用，从而将化合物分子分散在水中。所以含有羟基的物质通常能很好地溶解在水中。这是因为羟基使化合物分子与水分子之间形成了强烈的相互作用，从而使它们能够均匀分布在水中。

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