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为什么叫驴打滚

发表时间：2024-10-12 08:44:23 来源：网友投稿

“驴打滚”这个名字来源于我国北方的一种传统小吃。这种小吃的原料主要是糯米粉和黄豆粉，制作过程中将糯米粉和黄豆粉混合，揉成面团，然后包裹甜豆沙馅料，最后用擀面杖擀成厚厚的长方形，切成小块。之所以叫“驴打滚”，是因为在制作过程中，面团需要在案板上反复揉搓，就像驴子在土地上打滚一样，所以得名。这种小吃口感软糯，甜而不腻，深受人们喜爱。名字的由来富有生活气息，体现了民间智慧。

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