当前位置：新励学网 > 秒知问答 > 为什么老面馒头会开花

为什么老面馒头会开花

发表时间：2024-10-12 08:47:05 来源：网友投稿

老面馒头开花是因为制作过程中酵母发酵产生了气体。当面团发酵到一定程度，气体在面团内部形成小孔，使馒头表面呈现出蜂窝状结构。在蒸煮过程中，热力使面团膨胀，气体受热膨胀，馒头表面的小孔扩大，形成类似开花的效果。馒头的开花程度与面团发酵的时间和温度有关，发酵充分、温度适宜时，馒头开花效果更明显。所以老面馒头开花是面团发酵和蒸煮过程中的自然现象。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！

相关资讯
  • 2025年会计行业十大趋势：技术变革与职业转型
    2025-07-03
  • 汽修专业新疆怎么找工作
    2025-04-06
  • 机械专业专长怎么写简历
    2025-04-06
  • 专科怎么报审计专业的
    2025-04-06
  • 专业学科导师类别怎么填
    2025-04-06
  • 查报考专业网站怎么查
    2025-04-06
  • 水电专业规划怎么写简历
    2025-04-06
  • 表演专业怎么留学的好呢
    2025-04-06
  • 专业防雷检测怎么收费的
    2025-04-06
  • 怎么查询同等学力专业
    2025-04-06
  • 高考技能专业怎么选择的
    2025-04-06
  • 钢筋套筒专业名称怎么写
    2025-04-06
  • 中专怎么填高考志愿专业
    2025-04-06
  • 中专统招怎么报志愿专业
    2025-04-06
  • 师范专业自我评价怎么写
    2025-04-06
  • 景观建筑换专业怎么换好
    2025-04-06
    • 推荐资讯
  • 腿章鱼是什么
    2024-07-30 15:28:48
  • 西湖龙井茶什么牌子的比较好
    2024-07-30 22:53:33
  • 银行都属于国有企业
    2024-08-14 14:30:03
  • 研究生学业奖学金属于什么级别
    2024-08-18 22:03:09
  • 常州质检检验检测认证中心是国企还是事业单位
    2024-08-19 09:28:42
  • 绿得牌罗汉果枇杷喉糖卡路里是多少
    2024-10-05 07:28:05
  • 中国医科大学哪个院校好
    2024-10-16 06:58:02
  • 柳州站周围螺蛳粉哪家最正宗
    2024-10-26 13:34:04
  • 无名小花的古诗词
    2024-12-05 15:50:27
  • 英语专业里有哪些专业
    2025-03-28 07:34:12

    • 新励学网教育平台

    海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠

    最新文章

    累积科普文章数：18,862,126篇

    热门关注
  • 1 2025年会计行业十大趋势：技术变革与职业转型
  • 2 汽修专业新疆怎么找工作
  • 3 机械专业专长怎么写简历
  • 4 专科怎么报审计专业的
  • 5 专业学科导师类别怎么填
  • 6 查报考专业网站怎么查
  • 7 水电专业规划怎么写简历
  • 8 表演专业怎么留学的好呢
  • 9 专业防雷检测怎么收费的
  • 10 怎么查询同等学力专业
  • 11 高考技能专业怎么选择的
  • 12 钢筋套筒专业名称怎么写
  • 13 中专怎么填高考志愿专业
  • 14 中专统招怎么报志愿专业
  • 15 师范专业自我评价怎么写
    • 网站导航
    首页
    教育
    考研
    作文
    公考
    申论
    留学
    建造
    会计
    问答