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为什么我用电饭锅做蛋糕失败了

发表时间：2024-10-12 09:12:40 来源：网友投稿

用电饭锅做蛋糕失败可能有以下几个原因：首先电饭锅的加热方式与烤箱不同，电饭锅的加热是上下一起的，而烤箱是上下分开的，这可能导致蛋糕加热不均匀。其次电饭锅的功率相对较小，加热速度较慢，可能会使蛋糕发酵不够充分。电饭锅内壁温度较高，容易使蛋糕底部烧焦。蛋糕配方、搅拌程度、发酵时间等因素也可能影响蛋糕的成功。所以在使用电饭锅做蛋糕时，需要注意控制火候、时间以及搅拌程度，确保蛋糕的口感和外观。

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