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为什么小苏打不溶于水

发表时间：2024-10-12 09:15:57 来源：网友投稿

小苏打也就是碳酸氢钠，实际上是可以溶解于水的。但是它的溶解速度相对较慢。这是因为小苏打分子与水分子之间需要克服一定的相互作用力才能进入水中。当小苏打与水混合时，它的分子会逐渐分散到水中，形成溶液。但是这个过程需要时间，所以我们会感觉到小苏打在水中溶解得比较慢。水的温度、小苏打的颗粒大小等因素也会影响其溶解速度。小苏打在水中是可以溶解的，只是溶解速度较慢。

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