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为什么杏仁不能跟葛根同食

发表时间：2024-10-12 09:16:21 来源：网友投稿

杏仁和葛根同食被认为不适宜，主要是因为它们的化学成分相互作用可能导致不良后果。杏仁含有氰苷，这是一种天然存在的化合物，在人体内可以分解产生氰化氢，这是一种有毒物质。而葛根中的植物雌激素可能会加速氰苷的分解过程，使氰化氢的产生增加。氰化氢进入人体后，会影响细胞内的呼吸作用，导致细胞缺氧，严重时可能危及生命。所以为了安全起见，应避免杏仁和葛根同时食用。

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