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为什么乙醇和水能形成共沸物

发表时间：2024-10-12 09:26:00 来源：网友投稿

乙醇和水能形成共沸物是因为它们的分子间作用力相似。乙醇分子和水分子都能形成氢键，这使得它们在混合时能相互吸引。在常温常压下，乙醇和水的沸点分别是78.4℃和100℃。当乙醇和水按一定比例混合时，混合物的沸点会降低，并且这个混合物会在一定温度下同时沸腾，形成共沸物。在乙醇和水混合物中，乙醇和水的比例约为95%和5%时，共沸物的沸点约为78.2℃。这种共沸现象是由于乙醇分子和水分子之间的相互作用力使得它们在沸腾时能同时蒸发，形成稳定的混合物。

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