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为什么用铝壶烧完热水壶底不烫手

发表时间：2024-10-12 09:26:46 来源：网友投稿

铝壶烧水时热量主要通过传导、对流和辐射三种方式传递。由于铝导热性能好，热量能迅速从壶底传递到壶壁，使壶壁温度升高。同时热水在壶内产生对流，热量传递到壶壁的效率更高。壶内的热水蒸发时吸收热量，起到冷却作用。当手触摸壶底时，热量已经被有效传递和吸收，所以壶底不会烫手。铝壶壁较薄热量传递速度更快，减少了热量在壶底的聚集。所以用铝壶烧完热水，壶底不会烫手。

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