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莴苣是什么样的植物

发表时间：2024-10-12 09:56:56 来源：网友投稿

莴苣又称生菜、生菜菜，是一种常见的蔬菜。它属于菊科莴苣属，是一种二年生或多年生草本植物。莴苣的叶子呈长椭圆形，绿色或紫色，质地脆嫩，含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维等。莴苣的茎直立，表面光滑，呈绿色或白色。莴苣的食用部分主要是叶子和茎，口感清脆爽口，适合生食或烹饪。莴苣在我国各地均有种植，是人们餐桌上的常见蔬菜之一。莴苣还具有清热解毒、利尿通乳等药用价值。在家庭园艺中，莴苣也常作为观赏植物。

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