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螺蛳粉可以提前一晚泡吗

发表时间：2024-10-12 09:59:04 来源：网友投稿

螺蛳粉是可以提前一晚泡的。将干粉和配料分开放置，干粉用冷水泡软，一般需要4-6小时。泡软后沥干水分，配料如酸笋、豆芽等则根据个人喜好提前泡发。提前泡好的螺蛳粉可以密封放入冰箱保存，食用时只需加热即可。但要注意泡发时间不宜过长，以免影响口感和营养。提前泡制可以节省烹饪时间，同时保证口感。

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