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陈米煮饭如何更香

发表时间：2024-10-12 10:17:06 来源：网友投稿

陈米煮饭要想更香，首先将陈米淘洗后浸泡1-2小时，让米粒充分吸水。接着在煮饭时加入少量食醋，醋酸能中和米粒中的酸味，使米饭更香。用冷水将米洗净后，加入适量温水，这样煮出的米饭更松软。在煮饭过程中，可以适当降低火力，使米饭受热均匀。最后在煮饭结束后，不要立即揭盖，让米饭焖5-10分钟，这样煮出的陈米饭香软可口。

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