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饺子夹生怎么处理

发表时间：2024-10-12 10:17:50 来源：网友投稿

饺子夹生时可以采取以下步骤处理：首先将夹生的饺子放在蒸锅里，开大火蒸上5-10分钟，直到饺子完全熟透。如果锅里有足够的水，可以直接在锅里蒸；如果没有，可以先将饺子放在盘子里，再放入蒸锅里，确保蒸汽能均匀地覆盖到每个饺子。其次如果饺子皮已经变硬，可以先将饺子放入热水中浸泡几分钟，使饺子皮变软，然后再蒸。最后蒸好后打开锅盖，让饺子稍微冷却一下，这样饺子皮会更加柔韧，口感也会更佳。这样处理后的饺子，即便之前夹生，也能变得熟透美味。

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