炒栗子的黑色石子圆形的是什么沙
发表时间：2024-10-12 10:18:02
来源：网友投稿
炒栗子时使用的黑色石子实际上是河沙，也就是自然界中河流冲刷、沉淀下来的沙粒。这种河沙通常是圆形的，表面光滑，质地坚硬，不易破碎。炒栗子时这些石子被放在锅中，随着加热，石子开始滚动并产生高温。栗子被埋在这些滚烫的石子中，高温使得栗子的外壳迅速裂开，同时内部的肉质变得香软可口。这种炒制方法可以使栗子更加美味，同时也保留了栗子的营养。河沙的圆形和光滑特性有助于均匀传递热量，确保栗子受热均匀。
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