nrv能量怎么计算
发表时间：2024-10-12 10:24:19
来源：网友投稿
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NRV，即营养素参考值，是衡量食物营养成分的一种标准。计算NRV的公式如下：
首先确定食物中某种营养素的含量。例如以维生素A为例，假设某种食物中维生素A的含量为2000微克。
接着查找该营养素在《中国居民膳食营养素参考摄入量》中的推荐摄入量（RNI）。以维生素A为例，假设RNI为800微克/天。
然后将食物中营养素的含量除以RNI，得到该营养素在食物中的NRV百分比。计算公式为：
NRV百分比 = (食物中营养素含量 / RNI) × 100%
继续以上例子，NRV百分比 = (2000微克 / 800微克/天) × 100% = 250%
最后将NRV百分比四舍五入到最接近的整数，得到NRV值。以维生素A为例，NRV值为250%。
这样我们就得到了该食物中维生素A的NRV值，即每100克食物提供250%的维生素A。这个值可以帮助消费者了解食物中营养素的摄入比例，从而更好地评估食物的营养价值。
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