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生蚝煮不熟能吃吗

发表时间：2024-10-12 10:54:30 来源：网友投稿

生蚝煮不熟是有可能食用的，但存在风险。生蚝中可能含有细菌和寄生虫，如不彻底煮熟，食用后可能导致食物中毒。煮熟过程中水煮生蚝至内部完全闭合，并且肉质呈现透明状，这样才表示生蚝已煮熟。所以为确保安全，建议煮熟后食用。不过煮不熟的生蚝也可能因为烹饪不当导致口感不佳，建议在烹饪时注意火候和时间。

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