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香菇酱怎么炒才好吃

发表时间：2024-10-12 11:04:26 来源：网友投稿

香菇酱炒菜时，先将香菇切薄片，用开水焯一下去除异味，捞出沥干。热锅凉油油温五成热时放入蒜末爆香，加入香菇片翻炒均匀。随后加入适量香菇酱，根据口味可适量加少许水，继续翻炒均匀至香菇充分吸收酱香。最后撒上葱花和盐调味，出锅前淋上少许香油增香。这样炒出的香菇酱味道鲜美，香菇软糯，酱香浓郁。

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