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冰激凌蛋糕怎么保存

发表时间：2024-10-12 11:05:03 来源：网友投稿

冰激凌蛋糕保存时，首先将蛋糕放入密封容器中，避免空气进入。然后放入冰箱冷藏室，温度保持在-18°C以下。冷藏可保存3-5天，冷冻可保存1个月以上。取出时提前在室温下放置一段时间，使其回温，避免温差过大导致蛋糕结构受损。食用前建议将蛋糕切成小块，这样便于控制食量，也便于存放。注意不要反复冻融，以免影响口感。

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