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生蚝肉红能吃吗

发表时间：2024-10-12 11:05:50 来源：网友投稿

生蚝肉出现红色可能是由于生蚝吸收了海水中的红色素或者是因为生蚝的内部器官受损导致出血。一般来说如果生蚝是新鲜且来源可靠的，肉呈红色是正常的。但是如果生蚝肉红色过深或者伴有异味、粘液，可能是生蚝变质或者受到污染，这时就不宜食用。食用变质的食物可能会引起食物中毒。所以判断生蚝肉是否可以食用，关键在于观察其新鲜度和外观变化。如果不确定建议丢弃。

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