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茄子饺子馅怎么调最好吃

发表时间：2024-10-12 11:12:37 来源：网友投稿

茄子饺子馅的做法如下：首先将茄子洗净，切成小丁，用盐腌制10分钟，挤出多余水分。然后将肉馅加入酱油、料酒、姜末、五香粉等调料拌匀。接着将腌制好的茄子丁加入肉馅中，再加入切碎的香菜和葱花。最后将混合好的馅料包入饺子皮中，即可下锅煮熟。这样做出的茄子饺子馅鲜香可口，茄子与肉馅的搭配既营养又美味。记得在包饺子时不要让馅料太湿，以免饺子煮破。

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