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opo是什么成分

发表时间：2024-10-12 11:25:41 来源：网友投稿

OPO是一种食品添加剂，化学名称为氧化聚丙烯酸酯。它主要由聚丙烯酸酯和过氧化物引发剂反应而成。OPO具有表面活性，能够提高脂肪的乳化和分散能力，使油脂与水混合更加均匀，增强食品的口感和稳定性。在食品工业中，OPO常用于生产婴儿配方奶粉、乳制品和烘焙食品，以改善其乳化性能和口感。OPO作为一种安全、有效的食品添加剂，已被广泛应用于食品加工领域。但是过量摄入OPO可能对人体健康产生不利影响，所以在使用时应遵循适量原则。

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