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白菜和菜花可以一起炒吗

发表时间：2024-10-12 11:30:40 来源：网友投稿

当然可以。白菜和菜花都是营养丰富、口感清脆的蔬菜，它们可以一起炒。在炒制时可以先在锅中加油，待油热后放入白菜炒至断生，再加入菜花一起翻炒。两种蔬菜颜色搭配，口感互补，营养也更丰富。白菜含有较多的水分和膳食纤维，而菜花则富含维生素C和胡萝卜素，两者结合不仅美味，而且有助于营养吸收。不过炒制时要注意火候，避免炒过火导致蔬菜变黄、口感变差。

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