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烤熟的蒜有什么功效

发表时间：2024-10-12 11:39:01 来源：网友投稿

烤熟的蒜具有多种健康功效。首先烤蒜能够释放更多的蒜素，这是一种具有强大抗菌、抗炎作用的化合物。蒜素能够帮助人体抵抗细菌和病毒，增强免疫力。其次烤蒜中的硫化合物有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。烤蒜还有助于消化，减轻胃肠不适。同时它还能抗氧化，预防癌症。，烤蒜虽然好处多，但不宜过量食用，以免引起肠胃不适。总之烤熟蒜是一种营养丰富的食材，适量食用有益健康。

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