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竹菜板炭化是什么意思

发表时间：2024-10-12 11:46:49 来源：网友投稿

竹菜板炭化是指竹菜板在高温加热过程中，竹纤维中的木质素和半纤维素等成分发生热解反应，生成炭质物质，形成一层具有较强硬度和耐久性的炭化层。这一过程可以增加竹菜板的抗刮擦性、抗菌性，以及耐热性和耐水性。简单来说就是将竹菜板经过高温处理后，使其表面形成一层类似炭的物质，使菜板更加坚固耐用，同时提高其卫生性能。这种炭化处理通常用于改善竹制菜板的性能，使其更适合厨房使用。

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