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红烧狮子头的汁怎么调

发表时间：2024-10-12 11:53:58 来源：网友投稿

红烧狮子头的汁调法如下：首先将生抽、老抽、料酒、糖、盐、葱姜水、水淀粉按比例混合，搅拌均匀。生抽和老抽比例为1:1，糖和盐根据个人口味适量。葱姜水可以增加香气，提高口感。接着将混合好的汁倒入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火，煮至汁浓稠即可。最后将煮好的汁浇在煮熟的狮子头上，即可享用美味的红烧狮子头。记得火候要掌握好，避免汁液过于浓稠或稀薄。

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