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笋干有什么营养

发表时间:2024-10-12 12:10:57 来源:网友投稿

笋干是一种高营养价值的食材,主要营养成分包括蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、多种维生素和矿物质。蛋白质含量丰富,有助于增强体质;膳食纤维能促进肠胃蠕动,预防便秘;碳水化合物则提供能量。维生素含量较高,如B族维生素、维生素C等,有助于提高免疫力。矿物质中钾、钙、镁等含量丰富,有助于维持身体电解质平衡。笋干还含有一定量的植物化合物,具有抗氧化作用,有助于预防疾病。笋干是一种营养丰富、口感鲜美的食材。

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